SGABEI

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|400 grammi di farina, un bicchiere circa d acqua, 25 grammi di lievito, sale, olio per friggere
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300 gr. di bietole ( o spinaci )
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50 gr. di mortadella
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salsa di pomodoro
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100 gr di carne tritata
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50 gr di grana
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2 uova
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olio, pepe, sale
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Versione delle 13:02, 9 lug 2011

SGABEI

In Dialetto: sgabei
SGABEI.jpg
Nazione: Flag ita.gif
Regione: Liguria
Provincia: La Spezia
Zone: La Spezia
difficoltà: facile
tempo di preparazione e cottura: 20 minuti + lievitazione, cotura 20 minuti
ingredienti: 400 grammi di farina, un bicchiere circa d acqua, 25 grammi di lievito, sale, olio per friggere
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